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產(chǎn)品展示

家用小型粉干機(jī) 水磨米粉機(jī)工藝

起批量(臺) 價格
1-2 ¥5280元/臺
≥2 ¥5000元/臺
  • 品    牌:天華
  • 原 產(chǎn) 地:中國 山東曲阜
  • 更新日期:2025-01-11
功率: 3kw 產(chǎn)量: 50kg/h 可生產(chǎn)產(chǎn)品類型: 米粉
型號: THF-60 適用范圍: 中餐店設(shè)備 生產(chǎn)速度: 50kg/h
規(guī)格: 電熱自熟 加工定制: 外形尺寸: 1200*480*1150mm


米粉為白色圓條狀,用米漿蒸煮熟化壓榨而成,食用時加入湯料或?qū)⒎鄯湃胗湾伬锿ㄟ^明火翻炒,放入醬油、辣椒粉、青菜等配料,有米的醇香和爆炒的煎炸味道。

制作米粉有以下幾個步驟:1.泡米:將大米倒入木桶,用涼水浸泡36小時左右,時間長短根據(jù)氣溫適當(dāng)調(diào)整。2.磨漿:泡好的米瀝水后,加入磨漿機(jī)中磨漿,控制好水米比例。3.煮漿:將磨好的米漿倒入米粉機(jī)中煮漿熟化。4.榨粉:熟化的米漿通過米粉機(jī)的成型模具擠壓成粉絲,(舊法手工操作,十分笨重)。5.回生:將鮮米粉置于陰涼處晾24小時,使之回生老化,用水浸泡散開。這樣大眾味美的水米粉就制作完成了。

米粉機(jī)大米粉絲機(jī)大米榨粉機(jī)由電熱溫控裝置,磨漿裝置,蒸漿熟化水套和成型機(jī)頭組成,借鑒傳統(tǒng)工藝,采用水浴或蒸汽導(dǎo)熱蒸粉熟化新工藝,將米漿攪拌熟化,榨粉成型。生產(chǎn)加工時電子自動蒸煮熟漿,自動擠壓成型,由于推進(jìn)過程中的米漿經(jīng) 100 度沸水煮熟,沒有破壞米漿的分子結(jié)構(gòu),保證了米粉的穩(wěn)定性。天華米粉機(jī)電熱蒸煮榨粉機(jī)更換相應(yīng)的原料和模具還可生產(chǎn)米涼粉、米皮、米豆腐、東北馇條、粉條、粉絲等食品,是門面加工店、餐廳食堂等加工米制食品的理想設(shè)備。米粉機(jī)電熱蒸煮榨粉機(jī)型號與價格:THF-60M普鋼電熱型4200元,電氣兩用型4500元,不銹鋼電熱型6000元,電氣兩用型6500元,不含主電機(jī),運費根據(jù)運輸路程的遠(yuǎn)近另外計算,購機(jī)免費提供技術(shù),隨機(jī)技術(shù)資料一份,成型模具兩塊。