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年糕都是過年必吃的一種美食，寓意著年年高升，不論是南方還是北方，做年糕是美味的詮釋，也是傳統(tǒng)文化的傳承。南方的年糕是用大米做的，白白的，北方的年糕是用黃米做的，黃黃的，呈圓柱狀、條狀或者塊狀，可以炒或者做湯，燉，涮火鍋，深受人們喜愛。傳統(tǒng)工藝加工年糕，工序復(fù)雜，費(fèi)工費(fèi)時(shí)，勞動(dòng)強(qiáng)度大，衛(wèi)生條件差，已經(jīng)無法滿足人們對健康飲食的需求。

新型全自動(dòng)年糕機(jī)改變了傳統(tǒng)年糕繁重繁瑣的生產(chǎn)模式，操作簡單工序少，電熱自熟效率高，使年糕生產(chǎn)取得了跨越性的技術(shù)升級。它具有以下優(yōu)點(diǎn)：

1、工藝簡單，米漿自熟，螺桿揉壓勻質(zhì)成型，無需蒸粉、搡搗、搓揉等工序，勞動(dòng)強(qiáng)度低，產(chǎn)量高。

2、與物料接觸部分采用不銹鋼材料，干凈衛(wèi)生，電加熱溫控水浴煮漿熟化，節(jié)能環(huán)保。

3、數(shù)控切斷，長短可調(diào)。

4、模具多樣，圓柱形、橢圓形、方形、上圓下方形、其他異形，可根據(jù)市場需要定做。

5、水磨米漿做年糕，口感細(xì)膩Q彈，無傳統(tǒng)工藝的顆粒感。

年糕是晶亮剔透、條形挺直、營養(yǎng)豐富，以優(yōu)質(zhì)粳米和水為原料，經(jīng)多道工序制作而成，為老百姓心中的吉慶食品，在許多城鎮(zhèn)鄉(xiāng)間，各色各樣年糕是紅紅火火的新年一景。

傳統(tǒng)工藝加工年糕，工序復(fù)雜，費(fèi)工費(fèi)時(shí)，衛(wèi)生條件差，已經(jīng)無法滿足人們對健康飲食的需求。新型全自動(dòng)年糕機(jī)的誕生，徹底的改變了傳統(tǒng)作坊生產(chǎn)年糕的模式，使年糕生產(chǎn)取得了跨越性的技術(shù)革新。

全自動(dòng)自熟年糕機(jī)是天華公司技術(shù)升級的新型自熟年糕加工設(shè)備，設(shè)計(jì)合理，工藝先進(jìn)，免除了傳統(tǒng)加工方法中粉碎、蒸炊、打揉等繁瑣工藝，節(jié)省能源和人力，智能化控制，采用電加熱電子自動(dòng)控溫裝置蒸煮米漿，使之熟化，再由螺旋攪龍把熟化的米漿揉壓勻質(zhì)并通過模具擠出定型，出機(jī)即為熟品，可以生產(chǎn)不同規(guī)格的方形、圓形、異形年糕，手指年糕等，生產(chǎn)的年糕外觀潔白光滑、口感細(xì)膩爽滑，這種高品質(zhì)年糕，不僅可內(nèi)銷，更可大量出口，還同樣適用于生產(chǎn)桂林米粉、云南米粉、米豆腐、堿粑等，還可以各種雜糧淀粉為原料，生產(chǎn)粉絲、粉條等。 全自動(dòng)自熟年糕機(jī)生產(chǎn)過程中無廢氣、煙塵等產(chǎn)生，是一種名符其實(shí)的環(huán)保節(jié)能機(jī)器。

全自動(dòng)年糕機(jī)每個(gè)型號(hào)的的產(chǎn)量都不一樣，所需的電壓不一樣，電機(jī)動(dòng)功率和配置的設(shè)備都不同，其價(jià)格也從2600-18800元不等，客戶可以根據(jù)自己的需求，來定制年糕機(jī)。

山東天華機(jī)械公司長期致力于研制和開發(fā)，始終探索先進(jìn)工藝，不斷創(chuàng)新，生產(chǎn)的年糕機(jī)等食品設(shè)備已廣泛應(yīng)用于米面食品、農(nóng)副產(chǎn)品加工等行業(yè)，*全國市場，并贏得了廣大用戶的信任和認(rèn)可。

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