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功率 | 7.5kw |
產(chǎn)量 | / |
可生產(chǎn)產(chǎn)品類型 | 其他 |
型號(hào) | THF-180SZ |
適用范圍 | 中餐店設(shè)備 |
生產(chǎn)速度 | 150kg/h |
規(guī)格 | 見(jiàn)信息內(nèi)容 |
加工定制 | 是 |
外形尺寸 | 4600*3200*2200mm |
是否跨境貨源 | 否 |
全自動(dòng)免凍無(wú)礬粉條機(jī)自動(dòng)完成攪漿、煮漿熟化,漏粉,接條輸送等工藝流程,采用電加熱可視性儀表控溫裝置,雙機(jī)拌漿循環(huán)供料,自動(dòng)控溫煮漿生態(tài)漏粉,無(wú)煙、無(wú)礬、無(wú)膠、無(wú)需打芡、無(wú)需冷凍分條,無(wú)煙塵排放環(huán)保衛(wèi)生,簡(jiǎn)化了漏粉工藝,解決了過(guò)去依靠人工完成的生產(chǎn)環(huán)節(jié),節(jié)省了人工,減輕了勞動(dòng)力,是對(duì)傳統(tǒng)工藝漏粉的顛復(fù)性升級(jí),使之實(shí)現(xiàn)了生產(chǎn)連續(xù)化、機(jī)械化,大大縮減了生產(chǎn)周期紅薯粉條口感綿軟,吃起來(lái)很滑溜,它能與許多食品搭配,做出涼熱葷素炒燴炸蒸各式各樣的菜肴,味道爽口宜人,深受廣大群眾的喜愛(ài)。
漏粉一般選擇在冬季,因?yàn)檗r(nóng)戶家里貯存了大量的紅薯打成的淀粉,且冬季為農(nóng)閑時(shí)節(jié)。漏粉采用打芡拌團(tuán)瓢漏的方式,粉條漏到開(kāi)水鍋中煮粉后,撈入涼水中冷卻后,撈出掛桿冷凍分條后晾曬。所以說(shuō)冬季漏粉的主要原因是冬天氣溫低,漏出的粉條可以快速凍住,釋放出一定量的水分,在回鍋浸泡的時(shí)候不會(huì)發(fā)生粘連,能夠輕易的把粘連在一起的粉條分開(kāi)。傳統(tǒng)工藝漏粉用人多,勞動(dòng)強(qiáng)度大,產(chǎn)量低,且煙熏火燎,既不衛(wèi)生,又不環(huán)保。
隨著漏粉技術(shù)的改進(jìn),紅薯漏粉機(jī)出現(xiàn),攪漿、煮漿、熟化,漏粉,接條、輸送等工藝流程自動(dòng)完成,使漏粉工作變的輕松起來(lái),再也沒(méi)有季節(jié)之分,一年四季都可漏制粉條,漏粉過(guò)程無(wú)煙塵、廢水排放,工作環(huán)境衛(wèi)生環(huán)保,粉條粉絲的生產(chǎn)也進(jìn)入連續(xù)化、產(chǎn)業(yè)化。
新工藝紅薯漏粉機(jī)主軸采用優(yōu)質(zhì)圓鋼精車(chē)而成,堅(jiān)固耐用,外筒采用優(yōu)質(zhì)無(wú)縫鋼管,軸筒間隙小,推力大,產(chǎn)量高。
新工藝紅薯漏粉機(jī)雙攪拌機(jī)循環(huán)拌漿供料,采用無(wú)煙、無(wú)礬、無(wú)膠、無(wú)需打芡分條等生產(chǎn)工藝,電熱煮漿直管排線不粘連漏粉,網(wǎng)膜接條,皮帶輸送,粉條成型后直接挑桿晾曬,無(wú)需冷凍分條,且粉條加工不使用明礬、明膠等添加劑,純生態(tài)漏粉,食客放心。