功率: 7.5kw | 產(chǎn)量: / | 可生產(chǎn)產(chǎn)品類型: 其他 |
型號: THF-180Z | 適用范圍: 中餐店設(shè)備 | 生產(chǎn)速度: 150kg/h |
規(guī)格: 見信息內(nèi)容 | 加工定制: 是 | 外形尺寸: /mm |
是否跨境貨源: 否 |
天華機械公司研制生產(chǎn)的電熱自熟式蝦片機、自動擠棒機為機電一體化設(shè)計,由水浴蒸箱、電熱裝置、螺旋絞龍、成型模具和數(shù)控切段機組成,外觀精美,結(jié)構(gòu)緊湊,占地面積小,整機組裝簡便,運行平穩(wěn),具有較高的機械化、自動化水平,是生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)蝦片年糕片的理想設(shè)備。
其性能優(yōu)點是:
1、與原料接觸部分采用不銹鋼材料,干凈不銹蝕,符合食品衛(wèi)生要求。
2、采用智能控溫系統(tǒng),操作面板上裝有電流表和數(shù)字顯示式溫度控制器,啟動運轉(zhuǎn)指示燈,操作簡單,使用方便。
3、原料通過外置水浴箱蒸煮,熟化溫度穩(wěn)定,性能可靠,高效節(jié)能。
4、采用螺旋推料勻質(zhì)裝置,蝦粉漿原料在向前推進(jìn)過程中不斷揉壓勻質(zhì),熟化均勻徹底,蝦棒成型好,外表光滑。
5、模具形狀不同,加工產(chǎn)品多樣。
6、輸送設(shè)備采用皮帶輸送,調(diào)速控制,與主機同步運行。
7、切斷系統(tǒng)由延時器控制,氣泵帶動氣缸控制切刀,切段長短可調(diào),切口平滑。
蝦片又稱玉片、薯蝦片,蝦味薯片、糕片、蝦棒,片粉、大米糕片,是用蝦粉加淀粉加工而成的,是一種價格便宜、味道鮮美的油炸膨化食品,酥脆可口,營養(yǎng)豐富,很受消費者喜愛,尤其是五彩蝦片更受小朋友們的青睞。
天華機械公司研制生產(chǎn)的電熱自熟式蝦片機、自動擠棒機為機電一體化設(shè)計,工藝先進(jìn),具有較高的機械化、自動化水平,是生產(chǎn)蝦片年糕片的理想設(shè)備,由水浴蒸箱、電熱裝置、螺旋絞龍、成型模具和數(shù)控切段機組成,與物料接觸部分采用食品級材料加工而成,符合食品衛(wèi)生要求。
電熱自熟式蝦片機、自動擠棒機改變了以往蝦片機的諸多缺陷,采用電加熱電子自動控溫蒸煮熟化成型新工藝,粉漿在攪龍內(nèi)經(jīng)周圍的電熱水浴箱蒸煮,再由螺旋軸揉壓勻質(zhì)擠出成型,蝦棒熟化度高,成型光滑,且生產(chǎn)過程無煙塵排放,環(huán)保無污染。與數(shù)控切段機配合使用,實現(xiàn)了長短自控切段,冷卻后再用切片切成薄片后,烘干或晾干即為成品,食用油炸即可,降低了勞動強度,使產(chǎn)品質(zhì)量得到提高。