功率: 7.5kw | 產(chǎn)量: / | 可生產(chǎn)產(chǎn)品類型: 其他 |
型號: THF-180Z | 適用范圍: 中餐店設備 | 生產(chǎn)速度: 150kg/h |
規(guī)格: 見信息內(nèi)容 | 加工定制: 是 | 外形尺寸: /mm |
是否跨境貨源: 否 |
蝦片又稱玉片、薯蝦片,蝦味薯片、糕片、蝦棒,片粉、大米糕片,是用蝦粉加淀粉加工而成的,是一種價格便宜、味道鮮美的油炸膨化食品,酥脆可口,營養(yǎng)豐富,很受消費者喜愛,尤其是五彩蝦片更受小朋友們的青睞。
天華自熟成型蝦片機為機電一體化設計,由水浴蒸箱、電熱裝置、螺旋絞龍、成型模具和電機組成,性能穩(wěn)定,一機多用,生產(chǎn)過程無煙塵排放,環(huán)保無污染,安全衛(wèi)生,解決了手工制作費時費力的問題。
天華自熟成型蝦片機(蝦棒擠出機)采用電加熱電子自動控溫蒸煮熟化成型新工藝,蝦粉、淀粉、水按一定比例攪拌均勻后,加入蝦片機的料斗內(nèi),電機帶動的螺旋攪龍把進入機器的的粉漿向前推進,并通過絞龍*的蒸箱里的熱水,把粉漿蒸煮熟化,由模具定型成細膩爽滑,富有彈性的圓柱形或橢圓形蝦棒,冷卻后再用切片切成薄片后,烘干或晾干即為成品,食用油炸即可。
其性能優(yōu)點是:
1、與原料接觸部分采用不銹鋼材料,干凈不銹蝕,符合食品衛(wèi)生要求。
2、采用智能控溫系統(tǒng),操作面板上裝有電流表和數(shù)字顯示式溫度控制器,啟動運轉(zhuǎn)指示燈,操作簡單,使用方便。
3、原料通過外置水浴箱蒸煮,熟化溫度穩(wěn)定,性能可靠,高效節(jié)能。
4、采用螺旋推料勻質(zhì)裝置,蝦粉漿原料在向前推進過程中不斷揉壓勻質(zhì),熟化均勻徹底,蝦棒成型好,外表光滑。
5、模具形狀不同,加工產(chǎn)品多樣。
6、輸送設備采用皮帶輸送,調(diào)速控制,與主機同步運行。
7、切斷系統(tǒng)由延時器控制,氣泵帶動氣缸控制切刀,切段長短可調(diào),切口平滑。