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功率 | 7.5kw |
產(chǎn)量 | 180公斤/小時(shí) |
可生產(chǎn)產(chǎn)品類型 | 其他 |
型號(hào) | THF-180Z |
適用范圍 | 中餐店設(shè)備 |
生產(chǎn)速度 | 180kg/h |
規(guī)格 | 見信息內(nèi)容 |
加工定制 | 否 |
外形尺寸 | 4400*580*1150mm |
是否跨境貨源 | 否 |
天華自熟成型蝦片機(jī)(蝦棒擠出機(jī))采用電加熱電子自動(dòng)控溫蒸煮熟化成型新工藝,蝦粉、淀粉、水按一定比例攪拌均勻后,加入蝦片機(jī)的料斗內(nèi),電機(jī)帶動(dòng)的螺旋攪龍把進(jìn)入機(jī)器的的粉漿向前推進(jìn),并通過絞龍外圍的蒸箱里的熱水,把粉漿蒸煮熟化,由模具定型成細(xì)膩爽滑,富有彈性的圓柱形或橢圓形蝦棒,冷卻后再用切片切成薄片后,烘干或晾干即為成品,食用油炸即可。
干面皮富含蛋白質(zhì),也叫高筋面皮、干涼皮、燕麥筋,是一種是大眾化綠色食品,以“白、薄、軟、筋、香”而聞名,是小麥面粉經(jīng)高溫膨化加工而成,無添加,方便速食,溫水浸泡5分鐘,涼水浸泡20分鐘,即可拌,炒,也可涮鍋食用,口感筋道嫩滑,味道鮮美。
工藝流程:高筋面粉、食鹽—加水?dāng)嚢琛M(jìn)入入擠出機(jī)——熟化成型—冷卻—進(jìn)入切斷機(jī)或切條機(jī)—切段切條—干燥—包裝、出售。
新型干面皮機(jī)為全封閉設(shè)計(jì),性能穩(wěn)定可靠,操作簡(jiǎn)單,只需1-2人操作,省時(shí)省工省力,是制作干面皮、豆皮、蛋白肉等產(chǎn)品的理想機(jī)械。
新型干面皮機(jī)主軸采用優(yōu)質(zhì)圓鋼精車加工,軸-筒加粗,產(chǎn)量高,耐溫耐磨性好,使用壽命長,軸筒外部采用四級(jí)陶瓷電熱圈階梯式升溫加熱,儀表自動(dòng)控制溫度,原料熟化均勻,減速機(jī)帶動(dòng)成型軸低速運(yùn)轉(zhuǎn),推料擠出,成型好,自動(dòng)分條。