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功率 | 3kw |
產(chǎn)量 | 60公斤/小時 |
可生產(chǎn)產(chǎn)品類型 | 其他 |
型號 | 6FT-60 |
適用范圍 | 中餐店設(shè)備 |
生產(chǎn)速度 | 60kg/h |
規(guī)格 | 見信息內(nèi)容 |
加工定制 | 否 |
外形尺寸 | 1200*580*1150mm |
是否跨境貨源 | 否 |
涼蝦是消夏風(fēng)味小吃,廣西叫槐花粉,用大米磨漿煮熟,用漏盤滴入涼水盆中冷卻而成,因頭大尾細形似蝦,故此得名。用它配入糖水,加入玫瑰糖,是夏季解渴佳品,成品香甜軟嫩,入口冰涼。傳統(tǒng)加工涼蝦,米漿要在鍋中邊攪邊煮,比較費力,弄不好還容易焦鍋。天華公司研制生產(chǎn)的電熱自熟涼蝦機,解決手工做法的缺點,使米漿盡快轉(zhuǎn)化成了美食。天華涼蝦機由電熱水浴蒸煮箱、智能溫控裝置、螺旋推進裝置和成型模頭組成,采用電熱溫控水浴裝置取代了手工的煙熏火燎,用螺旋絞龍推揉粉漿代替手工的攪拌,整個加工過程干凈衛(wèi)生,粉漿熟化均勻,產(chǎn)品成型好,色澤潤綠明亮,口感清香、軟滑細嫩。天華涼蝦機(槐花粉機,大米涼粉機)型號THF-60,電機220V1440轉(zhuǎn)2.2KW,價格:2600-5280元(不含電機和運費),購機免費傳授技術(shù),長期負責(zé)技術(shù)咨詢,機器質(zhì)保兩年。
天華黃粄機(黃元米果機)是借鑒傳統(tǒng)制作方法的熟化工藝革新而成的一種省工省時的米制食品機械,由電熱蒸箱,自動溫控裝置,原料推進器、成型模具、數(shù)控切段機等組成,通過溫控儀自動控制電加熱器加熱蒸箱內(nèi)的水,達到米漿的熟化溫度后,把磨好的米漿倒入機器內(nèi),使米漿在一定的溫度下熟化后,經(jīng)絞龍推進器推出經(jīng)模具定型即成。
黃粄吃法眾多,可湯煮,也可油炒。湯煮,吃的是鮮美軟滑,一般同葉子菜同煮。若油炒,和蒜苗同炒,黃綠搭配,秀色可餐,香糯適口。喜歡吃甜的,素炒的黃粸,撒上白砂糖或紅糖,味道甜香彈牙,不膩人。故鄉(xiāng)人喜吃擂茶,黃粸切丁,是吃擂茶絕配佐料;有那牙口好喜酥脆的,黃粸切丁曬干,油炸后咯嘣脆,真香。