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種類 | 其他 |
功率 | 5.5kw |
售后服務 | 兩年 |
產(chǎn)品別名 | 辣片機 |
型號 | THM-60 |
凈重 | 120kg |
電壓 | 3V |
適用范圍 | 休閑食品廠設備 |
加工定制 | 是 |
外形尺寸 | 6500*600*1300mm |
包裝 | 木箱 |
產(chǎn)品用途 | / |
天華牛筋面機體積小、成本低、重量輕、結構合理、操作簡單、質量可靠,投入小,利潤大,廣泛適合學校、機關、食堂,更適合開店、零售、批發(fā),是致富創(chuàng)業(yè)的理想設備,由自動下料器,熟化擠壓機和電機組成,是采用高筋面粉經(jīng)高溫高壓工藝加工牛筋面的面食機器,是近年來新興起的風味小吃設備,由電機帶動,無需外加熱源,通過螺旋推進器旋轉與筒壁摩擦產(chǎn)熱使面粉中淀粉熟化變粘,蛋白質變性氣泡,再經(jīng)螺旋擠壓聚合,經(jīng)模具擠出成型,無須下鍋煮,出機即熟,面條有粗細扁圓片等形狀,添加各種果蔬汁可加工彩色果味面,蔬菜面,完全保留了面食營養(yǎng)成份和調理功能,其營養(yǎng)美味深得廣大消費者的青睞和熱捧,該機還可以用于加工辣條辣絲辣筋辣皮等食品。
天華牛筋面機TNJ-60型,適用動力3-4KW,220/380V電均可,產(chǎn)量60-80公斤/小時,外形尺寸6500*600*1300mm,重量120公斤,價格:自配電機3200元,帶電機4000元,不含運費。購機免費提供技術,機器兩年內非人為損壞的零配件免費郵寄更換。
米粉為白色圓條狀,用米漿蒸煮熟化壓榨而成,食用時加入湯料或將粉放入油鍋里通過明火翻炒,放入醬油、辣椒粉、青菜等配料,有米的醇香和爆炒的煎炸味道。
制作米粉有以下幾個步驟:1.泡米:將大米倒入木桶,用涼水浸泡36小時左右,時間長短根據(jù)氣溫適當調整。2.磨漿:泡好的米瀝水后,加入磨漿機中磨漿,控制好水米比例。3.煮漿:將磨好的米漿倒入米粉機中煮漿熟化。4.榨粉:熟化的米漿通過米粉機的成型模具擠壓成粉絲,(舊法手工操作,十分笨重)。5.回生:將鮮米粉置于陰涼處晾24小時,使之回生老化,用水浸泡散開。這樣大眾味美的水米粉就制作完成了。
米粉機大米粉絲機大米榨粉機由電熱溫控裝置,磨漿裝置,蒸漿熟化水套和成型機頭組成,借鑒傳統(tǒng)工藝,采用水浴或蒸汽導熱蒸粉熟化新工藝,將米漿攪拌熟化,榨粉成型。生產(chǎn)加工時電子自動蒸煮熟漿,自動擠壓成型,由于推進過程中的米漿經(jīng) 100 度沸水煮熟,沒有破壞米漿的分子結構,保證了米粉的穩(wěn)定性。