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功率 | 3kw |
產(chǎn)量 | 50 |
可生產(chǎn)產(chǎn)品類型 | 其他 |
型號(hào) | THF-60 |
適用范圍 | 中餐店設(shè)備 |
生產(chǎn)速度 | 50kg/h |
規(guī)格 | 見信息內(nèi)容 |
加工定制 | 否 |
外形尺寸 | 1200*480*1150mm |
是否跨境貨源 | 否 |
麻辣食品,火辣辣的生意----麻辣食品是一種時(shí)尚休閑食品,其消費(fèi)市場(chǎng)廣大。休閑麻辣條機(jī)具有風(fēng)險(xiǎn)小、投資小、利潤大等優(yōu)點(diǎn),它利用面粉、豆粉、淀粉其中一種或幾種混合為原料,經(jīng)螺旋軸筒摩擦產(chǎn)生的高溫膨化后再擠壓成型,出機(jī)即成熟品,佐以麻辣油及各種調(diào)料案制作而成,它能生產(chǎn)麻辣味、五香味、各種牛羊肉味的條、塊、絲、筋、棒、腸類、空心花管、實(shí)心花管、魚片、魚段等十幾種麻辣味的休閑小食品,具有辣的過癮,香的誘人,以其獨(dú)特的口味受到成人及其廣大青少年朋友的喜愛,休閑麻辣條機(jī)與小魚酥切斷成型機(jī)配合使用,還可加工小魚酥、妙脆角、月牙酥等異型休閑膨化食品,用天華辣條機(jī)1斤面粉可產(chǎn)1.5斤左右麻辣食品,成本約1.3元(含調(diào)味料、電費(fèi)、人工費(fèi)用),售價(jià)2.5元/斤左右。
牛筋面機(jī)操作使用方法:一、面的調(diào)配
1、面團(tuán)的干、濕度要適中,每百斤面需加水40-50斤左右。
2、根據(jù)實(shí)際情況可加入適量的食鹽,混合攪拌均勻成塊即可。
3、成品面條可根據(jù)出機(jī)時(shí)間的長短用放涼后開水浸泡,(涼干時(shí)間大約2小時(shí)左右,浸泡時(shí)間大約15分鐘)。
4、面條撈出后應(yīng)把水放凈,用少量食用油攪拌均勻后,加入調(diào)味品即可食用。
5、成品面條不能用開水浸泡、更不能下鍋煮。
6、該面條熱食時(shí),加入熱湯或熱水燙一下即可調(diào)味食用。
二、牛筋面機(jī)使用方法
1、開機(jī)前應(yīng)對(duì)整機(jī)進(jìn)行檢查,并給軸承加入適量的食用油作潤滑。
2、進(jìn)料方法:把和好的面料加入自動(dòng)下料器的料斗內(nèi),可根據(jù)出面條的生熟情況調(diào)整進(jìn)料的快慢,如發(fā)現(xiàn)面條過熟可加快下料速度,如過生可放慢進(jìn)料,生熟正常后均勻地進(jìn)料。
3、機(jī)器在工作中面條突然不下,應(yīng)立即停機(jī),防止?jié)穸冗^高擠死缸筒。停機(jī)后,應(yīng)卸掉缸筒,清理死面和模具盤。
4、生產(chǎn)結(jié)束后,模具盤應(yīng)立即卸下放入水中浸泡,清洗干凈,抹上食用油,以便下次使用。如果日產(chǎn)1000斤,日利潤可達(dá)1000元左右,是廣大農(nóng)村以及下崗職工、各中小食品廠更換食品種類的良好致富良機(jī)。休閑麻辣條機(jī)THM-60型,適用動(dòng)力3-4KW,產(chǎn)量80kg/h。價(jià)格:手動(dòng)喂料型2280元,自動(dòng)喂料型3400元。另批量生產(chǎn)輔助設(shè)備拌面機(jī):THB-30型1280元/臺(tái),切斷機(jī):THQ-S型3760元/臺(tái)(雙用),八角不銹鋼拌料機(jī):THB-80型 4500元/臺(tái),小魚酥切斷成型機(jī)6000元/臺(tái)。
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