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蝦片又稱玉片、薯蝦片，蝦味薯片、糕片、蝦棒，片粉、大米糕片，是用蝦粉加淀粉加工而成的，是一種價格便宜、味道鮮美的油炸膨化食品，酥脆可口，營養(yǎng)豐富，很受消費者喜愛，尤其是五彩蝦片更受小朋友們的青睞。

天華自熟成型蝦片機為機電一體化設計，由水浴蒸箱、電熱裝置、螺旋絞龍、成型模具和電機組成，性能穩(wěn)定，一機多用，生產(chǎn)過程無煙塵排放，安全衛(wèi)生，解決了手工制作費時費力的問題。

天華自熟成型蝦片機（蝦棒擠出機）采用電加熱電子自動控溫蒸煮熟化成型新工藝，蝦粉、淀粉、水按一定比例攪拌均勻后，加入蝦片機的料斗內(nèi)，電機帶動的螺旋攪龍把進入機器的的粉漿向前推進，并通過絞龍外圍的蒸箱里的熱水，把粉漿蒸煮熟化，由模具定型成細膩爽滑，富有彈性的圓柱形或橢圓形蝦棒，冷卻后再用切片切成薄片后，烘干或晾干即為成品，食用油炸即可。

隨著土豆鮮粉市場的不斷擴大，鮮粉加工工藝和設備也不斷的創(chuàng)新與升級，新型全自動土豆粉機工藝先進，設計合理，操作簡便，運行平穩(wěn)，與物料接觸部位均采用食品級不銹鋼和PVC材料制作，干凈衛(wèi)生，清洗方便，使用壽命長。

新型全自動土豆粉機配備有電動螺桿壓粉裝置、電熱或蒸汽加熱煮粉裝置，冷卻裝置、數(shù)控切斷裝置，確保土豆鮮粉加工流水作業(yè)，能做到完成壓粉、煮粉、輸送、冷卻、切斷等工序，工作效率高，主要以馬鈴薯、紅薯、木薯、玉米淀粉為原料，可生產(chǎn)不同粗細，寬窄，厚薄，空心、梅花等各種形狀的土豆鮮粉、粉耗子、川粉、芋頭粉等，加工食品外表光滑均勻，筋軟適度，有彈性，口感柔軟、味道正宗。