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功率 | 1.5kw |
型號(hào) | TYQ-200 |
凈重 | 100kg |
電壓 | 220V |
適用范圍 | 果蔬加工廠設(shè)備 |
加工定制 | 否 |
外形尺寸 | 910*500*680mm |
包裝 | 木箱 |
是否跨境貨源 | 否 |
產(chǎn)品用途 | / |
天華切片切絲機(jī)(榨菜切絲機(jī),荷葉切絲機(jī),海帶切絲機(jī),中藥切片機(jī),花生糖切片機(jī))采用不銹鋼刀具及臺(tái)面,具有外形美觀,操作簡單,調(diào)整輕松,維護(hù)方便, ,噪音小,高產(chǎn)等特點(diǎn)。天華切片切絲機(jī)為懸臂式立刀結(jié)構(gòu),它模擬手工切菜原理,工作效率高,物料控制,切片厚度在1-3mm,切絲切段寬度在1-25mm,能不同程度的替代人工切片切絲切段切丁,切出的產(chǎn)品整齊同意,厚薄均勻,質(zhì)量遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過手工,適用于硬、軟各種根、莖、葉類蔬菜和海帶的加工及中藥的根莖、花生糖切片等,換不同刀具可切制片、絲、丁、菱形、曲線型等多種花樣,是蔬菜脫水、速凍、保鮮、腌漬等食品行業(yè)及廠礦、企業(yè)、機(jī)關(guān)、學(xué)校、等單位食堂、賓館、飯店加工蔬菜的理想設(shè)備
蛋白肉機(jī),電熱自熟牛排豆皮機(jī)是在先進(jìn)設(shè)備的基礎(chǔ)上研制的植物蛋白加工設(shè)備,該設(shè)備以冷榨豆粕為主要原料,經(jīng)粉磨、攪拌、調(diào)質(zhì)、高溫、擠壓,將大豆蛋白打開成鏈狀并重新組織化,形成筒狀,片狀或異型的蛋白肉食品,吸油、吸水、吸味,具有肉的狀態(tài)和口感,廣泛用于各類行業(yè)。有以下特點(diǎn):1、大豆蛋白經(jīng)電加熱螺桿擠壓膨化,其蛋白質(zhì)分子重新排列,形成肉樣多孔組織,有優(yōu)良的保水性與咀嚼感;2、大豆蛋白在短時(shí)高溫、高壓力下加工,提高人體對蛋白的吸收消化能力,營養(yǎng)價(jià)值增加;3、膨化時(shí),由于出口處迅速減壓噴爆,可以除去大豆中的不良?xì)馕恫⒔档痛蠖沟鞍踪|(zhì)食用后的產(chǎn)氣性;4、大豆蛋白肉有良好的保油性,用它做出食品干凈,不油膩;5、使用方便,用室溫水浸泡30分鐘,便可添加做成各種食品,對人體十分有益,老少皆宜,食用方便,是各種涮鍋、火鍋、砂鍋、牛羊雜湯和多種麻辣燙的主要配料,可涼拌、熱炒、燉菜(肉),加入調(diào)料也加工成五香、麻辣等具有鮮明地方風(fēng)味的即食產(chǎn)品,市場需求量大。天華植物蛋白肉機(jī)采用四段數(shù)顯溫控裝置,自動(dòng)加溫,通過專用減速機(jī)帶動(dòng)螺旋擠壓噴爆器使蛋白質(zhì)受熱變性擠出成型,性能穩(wěn)定產(chǎn)品熟化好,產(chǎn)量高。