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餌塊粑是有濃厚醇米香味的特色米制食品，不管是炒、烤、煮、蒸、煎、炸都很美味，深受人們喜愛。

傳統(tǒng)工藝加工餌塊粑是選用上好的粳米和糯米，淘洗浸泡后蒸熟，先舂搗如泥，再趁熱揉成長方、橢圓、扁圓等形狀，涼后即為餌塊粑。舂米是體力活，勞動強度大，限制了餌塊粑的產(chǎn)量。

年糕因“年年高”的諧音而成為老百姓心中的吉慶食品，水磨年糕以優(yōu)質粳米和水為原料，經(jīng)多道工序制作而成，在許多城鎮(zhèn)鄉(xiāng)間，各色包裝的年糕是紅紅火火的新年一景。傳統(tǒng)工藝加工加工年糕，工序復雜，費工費時，逐漸被機制年糕所代替，機器生產(chǎn)的水磨年糕也是在保存原有的傳統(tǒng)工藝的基礎上生產(chǎn)的，而且相比手工制作，機器制作不僅效率高，而且品質更好，比手工更加細膩。

天華多功能水磨年糕機為機電一體化設計，性能穩(wěn)定產(chǎn)量高，生態(tài)環(huán)保節(jié)能，是在傳統(tǒng)工藝的基礎上優(yōu)化改進的新型米面食品機械，非常適合年糕加工用戶或企業(yè)使用。

隨著新型餌塊粑機的出現(xiàn)，打餌塊粑就變成了很輕松的事情，促進了餌塊粑的量產(chǎn)，其工藝也很簡單，粳米和糯米先用水淘洗浸潤，用磨漿機磨成米漿，加入新型餌塊粑機中，機器自動煮漿熟化，自動揉壓勻質，通過模具加工成所需的形狀，然后進入數(shù)控切斷機中切段即可，長短可根據(jù)需要自行調節(jié)。

新型餌塊粑機由自動煮漿熟化成型機和數(shù)控切斷機組成，性能穩(wěn)定，操作簡單，人人都能上手，采用電加熱電子自動控溫裝置，儀表數(shù)顯控制米漿的熟化溫度，產(chǎn)品熟化均勻，顏色潔白光滑，食之Q彈有嚼勁。