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山東省天華機械制造有限公司
產(chǎn)品展廳
江西全自動水磨黃元米果機技術(shù)參數(shù)
起訂量 (套)價格
1-211800 /套
≥211600 /套
  • 品牌:天華
  • 產(chǎn)地:中國 山東曲阜
  • 發(fā)布日期: 2022-08-17
  • 更新日期: 2025-03-13
產(chǎn)品詳請
功率 7.5kw
產(chǎn)量 180
可生產(chǎn)產(chǎn)品類型 其他
型號 THF-180Z
適用范圍 中餐店設(shè)備
生產(chǎn)速度 180kg/h
規(guī)格 電熱自熟
加工定制
外形尺寸 /mm
是否跨境貨源

天華黃粄機(黃元米果機)是借鑒傳統(tǒng)制作方法的熟化工藝革新而成的一種省工省時的米制食品機械,由電熱蒸箱,自動溫控裝置,原料推進器、成型模具、數(shù)控切段機等組成,通過溫控儀自動控制電加熱器加熱蒸箱內(nèi)的水,達到米漿的熟化溫度后,把磨好的米漿倒入機器內(nèi),使米漿在一定的溫度下熟化后,經(jīng)絞龍推進器推出經(jīng)模具定型即成。

黃粄吃法眾多,可湯煮,也可油炒。湯煮,吃的是鮮美軟滑,一般同葉子菜同煮。若油炒,和蒜苗同炒,黃綠搭配,秀色可餐,香糯適口。喜歡吃甜的,素炒的黃粸,撒上白砂糖或紅糖,味道甜香彈牙,不膩人。故鄉(xiāng)人喜吃擂茶,黃粸切丁,是吃擂茶絕配佐料;有那牙口好喜酥脆的,黃粸切丁曬干,油炸后咯嘣脆,真香。

粉條是一種大眾餐桌上的四季皆宜的佳品,食用方便,可炒、煮、燙、蒸等,味道鮮美,爽滑耐煮,營養(yǎng)豐富,深受人們喜愛。傳統(tǒng)工藝做粉條,要經(jīng)過打芡、瓢漏、水煮、冷卻、冷凍分條等繁瑣工序,費工費時,場地占用大,煙熏火燎不環(huán)保衛(wèi)生。

隨著技術(shù)的升級,工藝水平提高,粉條制作由過去的手工制作轉(zhuǎn)型為現(xiàn)代的機器生產(chǎn)。全自動粉條機質(zhì)量可靠,生產(chǎn)周期短,效率高,原料廣泛,用工是傳統(tǒng)工藝的一半,產(chǎn)量為傳統(tǒng)工藝的4-5倍,完全不受外在氣候條件的限制,無需冷凍分條,無礬無膠零添加漏粉,取代傳統(tǒng)人工或者半人工的落后加工方式,生產(chǎn)綠色合格的健康食品,實現(xiàn)加工機械化工廠化量產(chǎn)。

全自動粉條機美觀耐用,功能完善,儀表監(jiān)控,操作方便,省時省工,采用電熱式升溫,智能控溫,使淀粉漿蒸箱在水浴蒸煮箱內(nèi)均勻熟化,經(jīng)直管排線漏粉模具定型出條后,平布在接條膜(盤)上,由皮帶機輸送、切斷后挑桿晾曬即可,無需冷凍搓洗分條。全自動粉條機有效的解決了螺桿摩擦式粉條機干漿下料,淀粉熟化不均勻,產(chǎn)品不耐煮,下鍋糊湯的缺點,保證了粉條的口感和出品成品率。