干面皮富含蛋白質(zhì)，也叫高筋面皮、干涼皮、燕麥筋，是一種是大眾化綠色食品，以“白、薄、軟、筋、香”而聞名，是小麥面粉經(jīng)高溫膨化加工而成，無添加，方便速食，溫水浸泡5分鐘，涼水浸泡20分鐘，即可拌，炒，也可涮鍋食用，口感筋道嫩滑，味道鮮美。

多功能牛排豆皮機(jī)人造蛋白肉機(jī)性能穩(wěn)定，省時(shí)省工，操作簡單，其熟化成型杠筒采用優(yōu)質(zhì)材料精車而成，杠筒加粗，產(chǎn)量高，耐溫耐磨性好，使用壽命長。它采用自動(dòng)溫控裝置，儀表顯示，加溫或降溫一目了然，以豆粕、豆餅、豆粉、面粉等為原料，由專用減速機(jī)帶動(dòng)，喂料器自動(dòng)下料，通過外源加熱使原料熟化，蛋白變性，同時(shí)在螺旋成型軸筒作用下，攪拌、調(diào)質(zhì)、高溫、擠壓成牛排、豆皮、豆筋、豆絲、素雞翅、豆蝦、豆腸、植物蛋白肉、風(fēng)味面皮等產(chǎn)品，是目前各餐廳、飯店、學(xué)校食堂、麻辣小吃店、各種小吃攤、排擋、菜市場(chǎng)以及城鎮(zhèn)農(nóng)村等的新產(chǎn)品。THP-80型，適用動(dòng)力3KW（220/380V），工作效率：80-100公斤/小時(shí)，外型尺寸：1800*500*1100mm，重量180公斤，價(jià)格：自配電機(jī)5260元，帶電機(jī)6260元。另供配套機(jī)械：THB-30型拌面機(jī)1680元，THQ-200型切條切絲機(jī)3280元。購機(jī)免費(fèi)培訓(xùn)技術(shù)，長期負(fù)責(zé)技術(shù)咨詢，機(jī)器質(zhì)保兩年。

工藝流程：高筋面粉、食鹽—加水?dāng)嚢琛M(jìn)入入擠出機(jī)——熟化成型—冷卻—進(jìn)入切斷機(jī)或切條機(jī)—切段切條—干燥—包裝、出售。

新型干面皮機(jī)為全封閉設(shè)計(jì)，性能穩(wěn)定可靠，操作簡單，只需1-2人操作，省時(shí)省工省力，是制作干面皮、豆皮、蛋白肉等產(chǎn)品的理想機(jī)械。

新型干面皮機(jī)主軸采用優(yōu)質(zhì)圓鋼精車加工，軸-筒加粗，產(chǎn)量高，耐溫耐磨性好，使用壽命長，軸筒外部采用四級(jí)陶瓷電熱圈階梯式升溫加熱，儀表自動(dòng)控制溫度，原料熟化均勻，減速機(jī)帶動(dòng)成型軸低速運(yùn)轉(zhuǎn)，推料擠出，成型好，自動(dòng)分條。