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功率 | 3kw |
產(chǎn)量 | 50 |
可生產(chǎn)產(chǎn)品類型 | 其他 |
型號 | THF-60 |
適用范圍 | 中餐店設(shè)備 |
生產(chǎn)速度 | 50kg/h |
規(guī)格 | 電熱自熟 |
加工定制 | 否 |
外形尺寸 | 1200*480*1150mm |
是否跨境貨源 | 否 |
涼蝦(又稱槐花粉,涼宵、娃魚、涼魚、漏魚,涼糕、蟲兒粉、撥魚兒等)取“涼夏”之意、因兩頭尖、中間圓形似魚蝦而得名。 涼蝦是用大米(或淀粉)制漿煮熟,漏入涼水盆中冷卻而成,再放置冰鎮(zhèn)紅糖水,為解暑佳品,具有清熱敗火,解渴爽口等作用。天華涼蝦機(槐花粉機,漏魚機)重量輕、占地面積小、移動方便、操作簡單、節(jié)省能源、耗電少,采用智能溫控隔層水套煮粉熟化,水滴式成型新工藝,米漿經(jīng)水箱里的熱水水浴熟化,再由螺旋絞龍攪拌擠壓聚合而成,出機即熟,滴入冷水中冷卻即可成型。用天華涼蝦機生產(chǎn)加工的涼蝦色澤潤綠明亮,口感清香、軟滑細嫩。在0 ℃ ~25℃溫度下存放3 天仍能保持新鮮不變質(zhì)。涼蝦機功能多,裝上機頭和模片,使用各種淀粉或面粉生產(chǎn)加工粉條,粉絲,粉皮,扁粉,川粉,肥羊粉,河粉,卷粉(腸粉)涼皮、涼粉、東北大拉皮、面皮、酸漿米線、酸漿馇條等。天華涼蝦機(槐花粉機,大米涼粉機)型號型號THF-60,電機220V1440轉(zhuǎn)2.2KW,價格:2600-5280元(不含電機和運費),購機免費傳授技術(shù)。
紅薯粉條傳統(tǒng)的民間食品,爽滑勁道、清香可口,可與多種食品搭配,其包容性的烹調(diào)方式的,使紅薯粉條成為我國群眾喜愛和常見的美食。
傳統(tǒng)手工制作的紅薯粉條,受自身加工技藝限制,在制作時一般都要加入明礬,否則粉條容易沉鍋不浮起,造成手工制作粉條失敗,而明礬對于人的健康有一定的損害,食品衛(wèi)生標準中是不允許使用明礬的。
隨著人們對食品安全的要重視,生產(chǎn)健康無添加綠色食品就顯得十分重要,無明礬粉條也成為消費者迫切的要求。
新型免凍免搓全自動無礬粉條機,采用無礬稀漿電熱溫控自熟新工藝,保證制作過程中不使用明礬、明膠等添加劑,與物料接觸部位均采用食品不銹鋼材料加工,杜絕外界環(huán)境污染,全自動完成攪漿、煮漿、熟化、排線成型漏粉、平盤接條、皮帶輸送等工序,無需冷凍分條,高效生產(chǎn),不受季節(jié)和場地的限制,實現(xiàn)了生產(chǎn)連續(xù)化、機械化,大大縮減了生產(chǎn)周期,保障了粉制品的品質(zhì),適于一般農(nóng)家或小型粉條廠使用。